“얇은 튀김옷 바삭함 극대화”…BBQ, ‘바사칸 윙’ 출시

[이데일리 김정유 기자] 제너시스BBQ 그룹은 얇은 튀김옷으로 바삭한 식감을 극대화하고 자극적이지 않은 알싸한 풍미를 더한 신메뉴 ‘바사칸 윙’을 출시했다고 4일 밝혔다.

신메뉴 바사칸 윙은 옥수수 전분을 사용해 바삭한 식감과 깔끔한 식감을 모두 살렸다. 또 마늘, 생강, 후추 등 자연친화적인 재료를 튀김 옷에 더해 은은하게 느껴지는 알싸함도 특징이다.

또 바사칸 윙은 콜라겐 함유량이 높아 피부미용에 좋은 닭날개로 만들어졌다. 부위 특성상 활동량이 높아 육질이 부드러우면서도 쫄깃하고 담백한 식감까지도 느낄 수 있다.

BBQ는 신메뉴 출시를 기념해 오는 17일까지 자사 앱·웹에서 바사칸 윙 주문 시 즉시 사용 가능한 3000원 할인 쿠폰을 증정한다. 행사 기간 내 바사칸 윙을 주문한 고객을 대상으로 재주문 시 사용 가능한 3000원 할인 쿠폰도 추가 증정한다.

BBQ 관계자는 “다양한 소비자의 입맛을 만족시키기 위해 오랜 연구 끝에 기존 후라이드 치킨과는 또 다른 매력을 가진 바사칸 윙을 선보였다”며 “이번 신제품 출시와 함께 다양한 프로모션도 함께 준비했으니 고객 여러분의 애정 어린 관심을 부탁드린다”고 전했다.