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[이데일리 김태형 기자] 파리올림픽이 진행되며 국가대표팀을 응원하는 열기가 뜨거운 가운데 한돈자조금관리위원회는 시차와 여름철 온도 습도 등으로 면역력 강화를 위해 체력 증진에 좋은 식품을 틈틈이 섭취하며 건강을 챙길 것을 1일 권유했다.
돼지고기는 피로회복에 좋은 음식으로도 손꼽힌다. 돼지고기에 다량 함유된 비타민B1(티아민)은 체내 피로물질을 제거하는 효과가 있다. 또한 비타민 B군은 철분 형성을 돕는데, 철분이 부족하면 불면증을 유발할 수 있다. 이 때문에 밤이나 새벽에 올림픽 경기를 보느라 피로가 축적됐다면, 돼지고기 요리를 먹는 것이 컨디션 회복에 도움이 될 수 있다.
또한, 보다 효율적으로 비타민 B1을 섭취하고 싶다면, 특히 비타민 B1 함유량이 높은 안심, 뒷다리살, 앞다리살 위주로 섭취하기를 권장했다.
한돈자조금 손세희 위원장은 “한돈은 단백질뿐 아니라 비타민 B1, L-아르기닌 등 몸에 좋은 영양소가 가득해 피로회복과 체력 증진에 도움이 된다”며 “파리올림픽 시즌 동안 한돈도 많이 드시고, 한돈자조금이 준비한 이벤트도 많이 참여하시어 일상에 즐거움을 더하시길 바란다”라고 말했다. (사진=한돈자조금)
