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이 프로젝트는 지역 요식업 청년 창업을 지원하고자 울산 울주군과 동서발전, 울산항만공사, 울산사회적경제지원센터, 사회적기업 ‘오요리 아시아’ 5개 기관이 추진하는 사업이다.
동서발전의 지원금은 울산 울주군 내 만 39세 미만 청년 예비창업팀 13곳의 창업 컨설팅 지원에 쓰일 예정이다. 박찬일 셰프와 국내 1세대 바리스타 임종명 씨와의 워크숍을 비롯해 창업 교육과 메뉴 개발, 입지선정 등을 지원한다.
김영문 동서발전 사장은 “앞으로도 지역사회와의 협력으로 청년 일자리 창출과 지역 경제 활성화에 이바지할 것”이라며 “맛집 창업을 꿈꾸는 지역 청년이 경쟁력 있는 소상공인으로 커나가길 바란다”고 전했다.