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코로나19 이후 3년 만에 열린 이번 세미나에서는 온라인을 겸한 하이브리드 방식으로 진행됐으며 리차드 웨이콧 캘리포니아 아몬드 협회장 겸 CEO가 선두 연사로 나선 가운데, 하빈더 만 무역담당 부책임자와 광웨이 후앙 식품 연구 및 기술 담당 부책임자와 김민정 한국 및 일본 마켓 담당 이사가 ▲ 캘리포니아 아몬드 협회 소개와 관련 산업 동향, ▲ 글로벌 견과류 시장 및 소비자 트렌드 ▲ 아몬드 식품 연구 및 핵심 기술 정보 ▲ 글로벌 견과류 소비자 인식 조사 결과 등 다양한 주제에 대한 발표가 진행되었다. (사진=캘리포니아 아몬드 협회)

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