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노랑통닭은 제주 지역 특산물을 활용한 ‘우도 땅콩 치킨’을 전국 매장으로 확대 출시한다. 지난 1월 제주 및 일부 매장에서 진행한 시범 판매 당시 조기 품절 사태가 발생하는 등 높은 호응을 얻자 전국 판매를 결정했다. 전국 출시 제품은 시범 운영 기간의 피드백을 반영해 땅콩 함량을 늘리고 청귤 베이스 소스의 밸런스를 조정해 완성도를 높였다.
스타벅스 코리아는 오는 16일부터 명동과 광화문 등 서울 주요 관광지 100개 매장에서 ‘서울 특화 음료’ 2종을 선출시한다. 서울의 노을을 형상화한 ‘서울 석양 오미자 피지오’와 전통주를 재해석한 비알코올 음료 ‘서울 막걸리향 콜드 브루’로 내외국인 관광객에게 특별한 경험을 선사한다는 계획이다.
이랜드이츠의 로운 샤브샤브는 12일부터 봄 시그니처 메뉴인 ‘미나리 샤브샤브’를 전국 매장에서 선보인다. 올해로 3회째를 맞은 이번 시즌은 제철 미나리를 무제한으로 제공하는 ‘미나리 바스켓’과 ‘미나리 소고기 육수’를 중심으로 운영된다. 샐러드바에서도 미나리 매콤 쫄면, 미나리 계란 볶음밥 등 다양한 변주 메뉴를 만날 수 있다.
롯데칠성음료는 봄의 화사함을 담은 ‘펩시 제로슈거 피치향’을 출시하며 제로 탄산 라인업을 강화한다. 복숭아의 달콤 상큼한 풍미를 칼로리 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐으며, 패키지에는 벚꽃나무와 꽃잎 디자인을 적용해 시각적인 봄 분위기를 강조했다. 제품은 355mL 캔과 500mL 페트병 두 종류로 출시된다.
업계 관계자는 “최근 로컬 미식에 대한 관심과 헬시 플레저 트렌드가 맞물리며 지역 특색과 건강을 동시에 고려한 제품들이 주목받고 있다”며 “봄 시즌에만 만날 수 있는 한정판 메뉴들이 소비자들에게 색다른 미식 기준을 제시할 것”이라고 전했다.
