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이번 협약에 따라 양 측은 공동 연구개발을 위한 △협력사업 발굴과 추진 △산학 연구과제 공동 수행 △식품 및 푸드테크 분야 취·창업 연계와 교육 프로그램 운영 △산학협동과정 공동 운영 △연구 인력 교류와 세미나 개최 등에 상호 협력하기로 했다.
전용필 성신여대 연구산학협력단장은 “친환경 식품가공과 관련한 최첨단 자동화 솔루션 역량을 갖춘 씨앤에프에이와 함께 식물성 대체육 공동 기술개발에 나설 것”이라며 “푸드테크 산업의 전문 인력 양성을 위한 교육 환경 조성을 적극 지원하겠다”라고 말했다.