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올해 와인25플러스 위스키 매출 중 싱글몰트가 차지하는 비중은 61%로 지난해보다 15%포인트 증가했다. 10만원 이상 프리미엄 싱글몰트 매출은 전년 대비 126% 늘었으며, 위스키 평균 객단가는 와인의 2배를 웃돌았다.
GS25는 하이볼과 믹솔로지 중심이던 위스키 소비가 원액 본연의 풍미를 즐기는 정통 위스키 소비로 옮겨가고 있다고 분석했다. SNS를 통해 위스키 정보와 브랜드 스토리를 접하는 소비자가 늘면서 한 잔을 마셔도 취향에 맞는 제품을 고르는 경향이 강해졌다는 설명이다.
특히 20대 남성이 새로운 소비층으로 떠오르고 있다. 2년 전과 비교해 싱글몰트 위스키 매출이 가장 크게 성장한 연령대는 20대 남성으로, 증가율은 75%를 기록했다. 20대 남성의 전체 주류 주문 금액 중 위스키 비중도 56%로 전 연령대 중 가장 높았다.
상품별로는 발베니 12년·14년, 글렌피딕 15년, 카발란 솔리스트 전용잔 패키지 등 니트·스트레이트로 즐기기 좋은 프리미엄 싱글몰트 제품이 매출 상위권을 차지했다. 반면 하이볼용으로 주로 소비되던 2만~4만원대 블렌디드 위스키 매출 비중은 약 30% 줄었다.
GS25 관계자는 “하이볼과 믹솔로지 중심이던 위스키 소비가 최근 싱글몰트를 중심으로 빠르게 재편되고 있다”며 “단독 상품과 한정판, 독립병입 위스키 등을 확보해 차별화된 주류 경험을 제공하겠다”고 말했다.
