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다만 아보카도는 공기 중에서 빠르게 산화돼 요리로 활용하기 어려운 단점이 있다. 이에 오일로 섭취하는 방법이 아보카드 섭취 방법으로 떠오르고 있다. 특히 샐러드에 포함된 루테인, 알파카로틴, 베타카로틴 같은 영양소는 아보카도 오일의 불포화지방산과 함께 섭취할 때 흡수율이 더욱 높아진다. 아보카도 오일은 조리 시 발연점이 높아 타 오일에 비해 유해물질 발생이 적고 영양소 파괴가 최소화된다는 장점도 있다.
홈앤쇼핑 관계자는 “오직 홈앤쇼핑에서만 만나볼 수 있는 100% 순수 아보카도 오일을 선택함으로써 고객들에게 건강한 한 방울로 시작하는 활력 있는 라이프를 선사할 것”이라 전했다.





