[이거 먹어봤니?] '참나무로 훈연한 바베큐 훈제삼겹'

[이데일리 천승현 기자] 롯데푸드는 ‘참나무로 훈연한 바베큐 훈제삼겹’을 출시했다고 17일 밝혔다. 이 제품은 48시간 저온 숙성한 삼겹살을 참나무로 훈연해 삼겹살 본연의 풍미와 바비큐의 담백한 맛을 담은 훈제 삼겹살이다.

일반 프라이팬에 구워도 참나무 바비큐의 맛을 즐길 수 있고 질이 부드럽고, 고기 두께가 7mm로 두툼하다. 베이컨과 달리 짜지 않아 쌈장을 곁들여 채소와 함께 쌈을 싸먹기에 적합하다. 150g 권장소비자 가격은 5500원이다.

롯데푸드 관계자는 “삼겹살 1인분 분량인 150g 소포장에 스킨팩으로 보존성을 높여 캠핑이나 야외활동시 간편하게 챙길 수 있다”면서 “훈제삼겹 외에도 야외에서 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 제품을 준비하고 있다”고 말했다.