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또한 매장에서는 푸라닭 치킨만의 굽고 튀기는 오븐-후라이드 조리법과 특제 소스와 토핑을 활용한 각종 치킨 메뉴 외에도 현지 반응을 고려한 다양한 한식 메뉴들을 함께 선보인다.
매장이 입점한 파크 센트럴은 홍콩 정관오(Tseung Kwan O, 將軍澳) 지역 내 위치한 주거·쇼핑몰 복합 단지로 현지인은 물론 관광객들의 방문과 주목도가 높아 매장 판매, 테이크 아웃 등 다양한 방식의 고객층 확보가 가능한 주요 상권이다.
관계자는 “홍콩 정관오점은 현지 F&B 전문 기업인 New World F&B와 함께하는 푸라닭 치킨의 첫 해외 1호 매장이라는 점에서 매우 의미가 깊다”며 “오븐-후라이드 조리법, 특제 소스와 토핑 활용 등 푸라닭 치킨만의 독보적인 노하우가 현지인들의 입맛을 사로잡을 것이라 확신한다. 이번 홍콩 1호점 오픈을 이정표 삼아 해외 시장 진출에 속도를 높일 계획이니 많은 관심과 기대 부탁드린다”라고 말했다.
한편, ㈜아이더스코리아의 브랜드 푸라닭 치킨은 ‘치킨, 요리가 되다’ 라는 슬로건 아래 2015년 본격적인 브랜드 론칭 및 가맹사업을 시작한 오븐-후라이드 전문 치킨 브랜드다. 굽고 튀기는 오븐-후라이드 조리법과 특제 소스, 토핑을 활용해 차별화된 치킨을 선보이고 있다.