[포토] WE 호텔 제주, 가을 일식 세트 요리

[이데일리 김태형 기자] WE 호텔 제주는 가을을 맞아 일본인 총주방장 호시노 셰프가 제주에서 선보이는 전통 음식과 셰프의 자존심을 건 일식을 결합한 가을 일식 세트 요리를 선보인다고 30일 밝혔다.

제주 현지의 신선한 재료로 선보이는 가을 일식 세트에는 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환을 예방해주는 신선한 연어와 혈당 조절, 기관지와 위에 좋고 뇌 발달에 좋은 산마 냉채를 시작으로 제주에서만 맛볼 수 있는 보말 계란찜, 맛도 좋고 영양도 좋은 제주 흑돼지 삼겹살 조림과 전복 술찜, 제주에서 반드시 먹어야 하는 옥돔으로 만든 옥돔밥과 된장국 그리고 후식으로 밤 케이크와 녹차를 맛볼 수 있다. (사진=WE 호텔 제주)