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프랑스는 이러한 복제 포도 품종들에 고유한 클론 번호를 부여했다.
예를 들어 동일한 피노누아 품종이라도 클론 번호에 따라 포도 알의 크기, 색깔의 강약, 타닌 함량, 산도, 당도 등 각각 다른 특성과 그에 적합한 고유의 재배 조건을 가진다.
델리카토 패밀리의 와인메이커는 수많은 복제 번호를 가지는 유명 포도 품종들 중 프랑스의 기원을 가지는 337 까베르네 소비뇽, 667 피노누아, 181 메를로 등을 찾아 클론 와인 시리즈 ‘노블 바인’을 개발했다.
‘337 까베르네 소비뇽’에 이어 출시되는 ‘667 피노누아’는 프랑스 디종(Dijong)이 기원인 품종을 캘리포니아 몬터레이에서 재배해 다크 체리, 홍차, 흙내음의 향을 가지며 진한 단 맛과 부드러운 타닌감이 균형을 이루는 레드 와인이다.
함께 선보이는 ‘181 메를로’는 프랑스 뽀므롤(Pomerol)이 기원인 품종을 캘리포니아 로다이에서 재배해 블랙 체리, 자두와 같은 과일 맛이 나는 레드 와인이다.
가격은 ‘667 피노누아’ 6만2000원, ‘181 메를로’ 5만4000원이다.


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