사보텐, ‘짜장 같은 카레’ 흑카레 선봬

[이데일리 이승현 기자] 아워홈의 돈카스 전문점 ‘사보텐’은 정통 흑(黑)카레를 활용한 신메뉴 ‘쿠로카츠카레’를 선보인다고 18일 밝혔다.

‘쿠로카츠카레’는 사보텐 정통 돈카츠에 흑카레를 얹어 이색적인 맛을 낸 것이 특징이다.

흑카레의 색과 맛을 위해 사보텐은 일본 현지에서 코코아, 검은깨, 숯, 오징어먹물, 초콜릿 등으로 만들어지고 있는 흑카레 제조법을 연구했으며 이를 한국인의 입맛에 맞게 발전시켰다.

사보텐은 이색 신메뉴 도입에 발맞춰 검은 의상을 입은 고객에게 ‘블랙신컵’을 증정하고 스템프카드를 채운 고객을 대상으로 추첨을 통해 ‘블랙베리’ 휴대폰을 증정하는 ‘블랙 이벤트’도 실시한다.

또 쿠로카츠카레와 함께 매운 카레를 활용한 ‘카라이카츠카레’도 선보일 계획이다.