홈플러스 "바다향 품은 쫄깃한 새조개, 마트서 만나세요"

[이데일리 김범준 기자] 홈플러스는 대표 제철 먹거리 ‘새조개’를 선보인다고 4일 밝혔다.

4일 서울 홈플러스 강서점에서 대표 제철 먹거리 ‘새조개’를 선보이고 있다.(사진=홈플러스 제공)

새조개는 12월부터 이듬해 4월까지 잡히는 조개류의 일종으로 조개의 발이 새 부리처럼 생겨 붙은 이름이다. 양식이 어려워 오직 자연산으로만 수확하고 조개살만 손질해 판매하기 때문에 다른 조개들보다 가격이 다소 비싼 편이지만, 통통한 살과 쫄깃한 식감이 일품이다.

새조개는 주로 회나 샤브샤브로 요리하며 무침, 구이, 초밥 재료 등으로도 즐길 수 있다. 홈플러스는 강서점, 영등포점, 부천상동점 등 전국 주요 100여개 점포에서 손질된 전남 여수산 새조개살을 판매한다.