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센터는 2019년부터 양봉전문가 교육과정을 운영 중이며 지난 2021년 농촌진흥청으로부터 ‘양봉산업 전문인력 양성기관’ 지정을 받았다.
서류 심사를 통해 선정된 교육생은 4월 4일부터 10월 31일까지 매주 목요일에 진행하는 교육에 참여하게 된다. 교육은 실습과 현장 견학을 포함하여 총 25회 100시간 진행하며, 교육비는 무료다.
교육내용은 △양봉산업 전망 △꿀벌의 생태와 관리법 △벌꿀 채취 실습 △로열젤리 채취 방법 △양봉농가 견학 등 양봉 창업에 필요한 기초지식부터 전문기술까지 골고루 배울 수 있도록 구성했다.
실제 양봉 실습을 위해 농업기술센터 옥상에 양봉장을 설치해 교육생들이 직접 벌통을 관리하며 기술과 역량을 기를 수 있도록 현장형 교육과정으로 운영한다.
조상태 서울시농업기술센터 소장은 “양봉은 타 산업에 비해 초기 투자 비용이 낮고 다양한 양봉산물을 생산하는 고부가가치 산업”이라며 “이번 양봉전문가교육으로 양봉 창업을 희망하는 시민들에게 실질적 도움이 될 수 있도록 수요자 맞춤형 현장 중심 교육으로 운영하겠다”고 말했다.
